山药还有紫色的？在北方，很少有人见过。而在广西，紫山药可是当地特产。最近，凰珍牌紫玉淮山来北京了。它可有着“紫人参”的美誉，因为它不但富含20多种营养素，花青素含量更是普通淮山的60倍。

      长年供出口首次来北京

      日前，来自广西南宁高新技术开发区的瑶康生态农业发展有限责任公司在京举行了推介会，引起各地果商、名优农产品种植大户及广大消费者的关注。

      许多人问，这么好的东西，以前市场上怎么没有？广西南宁瑶康生态农业发展有限责任公司董事长黄香骊告诉北京青年报记者，紫玉淮山曾远渡加拿大、新加坡、泰国等国，但是船舱的零度环境把紫玉淮山冻得受不了，运气不好会遭遇退货。黄香骊就决定，好东西留给咱自己吃。

 

      都说“牛马年、好种田”，去年冬天，紫玉淮山大丰收。今春，紫玉淮山进军北京市场，咱北京人也能吃上这一口了。

      浑身花青素护眼又润肤

      据了解，和一般山药不同，紫玉淮山不仅可作主食、烹制菜肴，还可以做药材。它富含淀粉、多糖、蛋白质、皂苷、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素，花青素含量更是普通淮山的60倍。

      花青素是一种强有力的抗氧化剂，可以延缓衰老，也可保护视力。从这个角度讲，紫玉淮山不仅适合各类人群，还特别适合上学的孩子、常盯着手机和电脑的朋友。

      都说体内湿气是得病的根源，用豆浆机做紫玉淮山汁饮用，能帮助赶走湿气，适合皮肤缺乏光泽、虚胖的人。

      有机种植育足300天

      黄香骊表示，紫玉淮山生长在广西天然深色黄金种植区，每天保证14个小时充足的日照，自然生长育足300天。紫玉淮山的种植全部施用有机肥，完全按照有机食品标准生产。

 

      “凰珍”紫玉淮山本月将在北京大量上市。虽然比普通山药贵一些，但20元一斤的价格，挡不住京城消费者对高品质生活的追求。产品推介会上，就有不少居民表示对“一分钱一分货”的认同。相信很快，这美美的食材就会走上大家的餐桌。

      “社区众享价”每斤16元

      省去多重销售环节、变中间利润为实惠，本报现为读者带来众享价：一箱紫玉淮山8斤128元，即每斤16元，相当于八折。

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