虽然立春已过，但离气象学意义上的春天还远。现在的时段正是天气忽冷忽热、很容易出现“忽如一夜寒风来，大江南北齐降温”的情况。在这样的前提下，保护住自己身体的温暖十分重要。让身体暖起来的方式有很多种：在身上裹上一层又一层的保暖衣物，抑或躲进空调暖风和暖气中，这些都是外在的保暖方式；吃下温暖的食物和饮料，让我们从内而外地温暖起来，这是内在的保暖方式。康宝莱多位营养专家总结出了食物保暖的几个小贴士，能让这个寒冷的“倒春寒”过得更舒服些。

　　“每当我们进食和消化，体温就会上升。这一过程我们称之为摄食产热作用，”康宝莱医学及教育部副总裁路易吉·格拉顿博士如是说。“但是，有些食物比其它食物更能刺激产热。比如高蛋白质食物，它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用，因此更为保暖”，博士补充道。

　　富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料，能让人倍感温暖。但要选择低脂蛋白质，如鱼肉、家禽和瘦肉，或者在汤或燕麦片里加些植物蛋白粉，以免摄入过多的脂肪和热量。

　　用热茶和热汤帮助补充身体水分并保持呼吸道的滋润。天气炎热时，我们往往会喝汤饮避暑降温。极寒天气，我们同样需要大量的流质。不同的是，我们在夏季会选择冷饮，而在春冬季，热饮显然更能取暖御寒。热汤比热菜往往更让人舒适，那是因为寒冷的天气干燥，流质能帮助身体保湿抗干。

　　为菜肴添加一些香料和调味品。刺激性佐料，如辛辣的生姜、辣椒、胡椒和大蒜，可以促进血液循环并产生热量，除此之外，这些食材还能帮助驱除寒气，防治感冒等春冬季常发病。一般认为，在汤里添加这些传统的调料，如洋葱和胡椒，经过水蒸气的挥发还有助于打开堵塞的鼻腔通道。

　　如果患了感冒或流感，不要忘记喝鸡汤。研究表明，鸡汤比其它热汤更能加快体内黏液的流动。

　　或许有人会有疑问：既然多食用以上这些食物可以暖身，那多吃一些会不会显得更温暖一点？对此，加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任，康宝莱营养咨询委员会成员之一的苏珊·鲍尔曼博士的回答是“no！”食物补充温暖确实可行，但是在过程中需要避开许多误区，防止无必要地摄入过多食物，导致发胖。

　　“御寒并不等于吃热的东西，这又是春冬季饮食的一个误区。”据苏珊博士介绍，许多人都认为在寒冷季节，越是温暖的食物对身体越有益处，但是无论什么季节，过热的食物都会造成胃溃疡、乃至消化系统出血等问题的发生。此外，辛辣的食物虽然可以迅速提升我们的温度，但是频繁吃辛辣食物，也容易引起身体燥热、上火和便秘。少吃一些辣烫的食物，多吃富含维生素的水果和蔬菜，放之四季皆有道理。