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内蒙兵团的第一个春节

时间:2013-02-11 02:32来源:北京知青网作者:angelozh点击:3000次
1970年底我们迎来了到兵团后的第一个春节,也是我们离家后在外过的第一个春节,一个大家庭的春节,一个让人终身难忘的春节。

       1970年底我们迎来了到兵团后的第一个春节,也是我们离家后在外过的第一个春节,一个大家庭的春节,一个让人终身难忘的春节。

 

       因为是第一个春节,团里、连里都非常重视,也怕战士们想家,就尽可能的把伙食搞好,搞的丰盛点,早早地就派人到千里之外的赤峰去采购年货。

 

       那时我们是15.6元的伙食标准,比野战军高出0.4元。粮食标准45斤,40%细粮。当时,工副连张建国任司务长,冀智任给养员。由他们负责炊事班伙食工作。与高副连长(现役军人),炊事班长及各班长共同制定每周食谱。确定之后由给养员冀智到林西,赤峰购买食谱中所需的蔬菜,调料等。说实话,我们连的伙食搞得还是非常不错的。

 

       大年三十,在我们老家天津是要吃丰盛的年饭,也可以叫团圆饭。当时的现役军人也都是驻天津部队的军人,连队的战士又是以天津人居多,所以,一切都依照我们家乡的习惯进行。那天,战士们列队早早地来到食堂,人齐了以后,炊事员开始上饭。只见一盘盘菜就像变戏法一样一个个端了出来,其丰盛程度是远远超出我们的想象,看的大家目瞪口呆,每桌十几个菜,鸡鸭鱼肉样样俱全,可看连里为了这顿年饭可谓“煞费苦心”。

 

       当时我们国家还正处于困难时期,全国人民的生活水平也不是太高,就连天津这样一个大城市,人们的生活依旧是本着“节约闹革命”的水准来安排,过年的水准无非是熬鱼、炖肉、包饺子。要说是鸡鸭鱼肉样样都准备,一般家庭还是做不到的,给我的感觉那一桌子菜比在家还要丰盛。

 

       菜上齐了,连领导首先致新年贺词。说的什么,具体内容我早已记不太清,无非是祝大家新年快乐之类的话,但大家的注意力并不在此,早已经转移到那一桌子佳肴上,耳朵听着连领导的讲话,眼睛像雷达一样在饭桌上扫来扫去,连领导也早已看出大家的心思,好在讲话并太长,一声“会餐”开始,大家的筷子就朝着早已瞄好的目标而去。没有什么比一桌子丰盛的饭菜让人更高兴的了,毕竟“民以食为天”嘛,吃饱是基本,而吃好那就是享受了。战士们大吃、特吃,开怀大笑,我们互相举碗庆贺,庆贺我们兵团的第一个春节开心快乐!

 

        “每逢佳节倍思亲”,除夕夜是大家最不好过的一个晚上,想家是肯定的。连里把除夕饭安排在各个班里吃,而且每个班还破例发了一瓶白酒,包括女生班同样也得到了一瓶白酒,这是我们平生第一次品尝酒。

 

        我是和女生三班一起吃的除夕饭,三班班长是我的同学陈云,由于身高一米九几,我们都管她叫“大个”,而男生更形象地根据她的形体特征,给她起个绰号“大仙豪”(那时连里的男生闲来无事时依据女生的:外形、动作、长相、肤色、说话的声音等等,挨个给女生起外号),可看她是又高又瘦像个仙鹤。

 

       饭菜打到宿舍,我们在炕上铺块塑料布,大家围坐一起开怀畅饮,这一次都是女生,大家无所顾忌,平常滴酒不沾的我们也因为过年,又因为想家,打开了白酒盖,挨个都倒上了酒。酒是辣的,第一口呛得我们够呛,随后大家就放开了。我们入乡随俗,在大草原上,就要有点蒙古人的豪爽气派。

 

       借用我战友的一句话:“有兵团这碗老酒垫底,什么样的困难我们都能克服”!

 

       大家又喝又唱,好不热闹。喝着喝着,又唱起了一首,不知是谁编的,在战士中流传的思念家乡的歌,歌词大意是:

 

        我在这里不知多少年来思念着家乡,

        望了又望眼前只是一片茫茫的大草原,

        回首往事梦一辈,泪水就流成河,

        亲爱的妈妈您和儿一样日盼夜又想,

        什么时候才能回到我可爱的故乡,

        静静的夜晚,冷冷的风儿,明月照四方。

 

        歌中充满了思乡之情,大家也已泪流满面,很快一瓶酒就见了底,喝的最多的是三班长陈云,她是一个性格外向的人,平时就爱说爱笑,所以她也最放得开,真是大碗喝酒,大块吃肉,看到她那过度的兴奋,我们已经觉得她喝的差不多了,可是她执意再去要酒,后来又领来一瓶,就是这一瓶彻底地让她喝多了。其实,我知道她是想家,我们大家都想家,想念家乡的亲人。

      曾听说过“借酒浇愁愁更愁”可能就是这种心境吧。

 

       陈云喝多了在屋里就呆不住了,手里拿着半瓶酒到处乱窜,我们怎么拦都拦不住,看着她踉踉跄跄的走着,我们只好搀着她,喝多了也确实够闹得慌的。后来不知谁跟着她,反正后来闹到团部,团政治部主任为这事专门开会批评了我们,陈云也因此出了名。

 

       初一饺子初二面,一切都是按照家乡的习俗进行着。

 

        初一该吃饺子了,但在兵团包饺子是一件很麻烦的事,这么多人的饺子该怎么包、谁来包?最后决定:由炊事班把馅调好,各个班拿上家伙什到食堂领上馅和面,分到各班自己包,包好后,然后到炊事班去煮。这真是一个集思广益的好办法,大家吃饺子大家包,哪个班包的快,哪个班就先煮先吃到嘴。

 

        于是各班拿盆领上馅,到班里,没有面板,把我们的箱子盖卸下来,反过来用,在那种环境下,为了生存,人们什么招都能想出来。包饺子对于女生是没什么问题的,在家的时候就都干过,手到擒来。而且,女生班的饺子包得质量还是蛮高的,不但饺子小巧、馅大、捏的还严实,煮出来不爱破,速度还快,所以,女生班基本是先吃到的饺子。

 

        男生班就不敢恭维了,大饺子、小饺子,皮厚的、皮薄的,总之是把馅包进去了,自食其力嘛,吃着也很香。


       初二的捞面给炊事班出了难题,活好的面擀了一半就擀不动了,冻上了。可看内蒙古的冬季有多冷,就是在室内气温也在零度以下,无怪乎我们炊事员的手上都有冻伤,手一伸出来就跟五根小红萝卜一样通红。真是辛苦他们了,全连几十口子人,吃顿捞面他们要受多少累,现在好想说一声“辛苦了!我们的炊事员”。


       春节不但可以喝酒,男生也名目张胆地吸烟了,不用再偷偷摸摸的了,但过了春节连里还是有禁令,所以,他们又都变成地下行动了。

 

       这就是我们在兵团过的第一个春节,一个热热闹闹、集体大家庭的春节,一个永远留在我记忆长河中的难以忘怀的春节。

 


 
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