河北邢台巨鹿小寨村因杀狗户多、每日杀狗数量大，渐渐有了“杀狗第一村”的“美誉”。据粗略统计，仅村内几家规模大的杀狗户，每天杀狗量就在2000条左右。这些狗都购自外地，被加工而成的狗肉又转而销往外地。在这条村里，大街小巷随处可见从杀狗户家里流出的血水。
2007年8月24日，记者在当地村民的指引下，来到该村进行暗访。一进村，路边随处可见已腐烂的狗头、骨头以及内脏，在阳光暴晒下散发出难闻的气味。
杀狗业的兴起，也带火了当地的皮毛生意。就在记者采访时，一些收狗皮的小商贩也不时穿梭于大街小巷。据村内多位杀狗户介绍，由于杀狗生意在当地开展已有两年时间，附近一些村庄的狗已经很难买到了，多是从外地以及邢台其他的县市去收购。同时，一些收狗的商贩也慕名而来，每当收齐一定数量，就用专门带铁笼子的货车送到村里来。
外号为“二小”的杀狗人在村内无人不晓。据他介绍，每当商贩送来一车400多条狗，村里几个杀狗户各买一些放在圈里。
“二小”随后描述了杀狗的全过程。杀狗要用专门的工具——一个钢筋做成的一米多长的钳子。撑开钳子口，从圈里夹住狗脖子拖到屠宰现场。
“二小”笑着说，狗非常通人性，拿着钳子从圈里弄出来时有的狗会落下眼泪。狗龇牙咧嘴乱叫着，杀狗人手持斧头朝狗头重重砸去，狗在地上乱蹬一会儿都不能彻底死去。这时杀狗人迅速用刀子在狗腿上割开口子，拿高压水枪，向狗体内注水。杀好的注水狗肉，杀狗人以每公斤8．6元的价格交到本村冷库，冷库货收到一定数量后，便统一销往外地。
在村里暗访时有村民向记者反映，由于狗头不像羊头那样有人收购，屠杀后只能四处丢弃。有的杀狗户把狗头扔到庄稼地边，暴晒后腐烂，村民只能在地里掩鼻干活。在村里大街小巷也能随处可见从杀狗户家里流出的血水，这些浓浓腥味的血水，肆意乱流招来成群的苍蝇。
据了解，巨鹿县曾针对杀狗带来的环境问题进行了专项整顿，但整顿过后，仍存杀狗户随意扔弃狗头和内脏。村内几位杀狗户表示，本村成规模的杀狗户就有10多家，以他们每户每天平均杀狗200条计，每天都要杀掉2000多条。此外，村内还有很多杀狗的小户。
《河北青年报》07-08-27 李英强／文
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