今天是中秋节,按照我国的传统习俗,这一天要全家团圆共同赏月。在亚洲地区,虽然叫法和讲究不同,但有很多国家和中国一样,也要欢度这个和满月有关的节日。
韩国中秋祭祖
在韩国,中秋节被称作“秋夕”,韩语的叫法是“翰嘉围”或“嘉围日”。据说在新罗第三代王时期。新罗分为六部,由两名公主统管各部女子,她们每年从阴历七月十六开始组织宫女的织布比赛,到八月十五这天,把两队织的布拿来比较,织得多的为胜者。
中秋节是韩国最重要的节日之一.韩国人将其视为“追源报本”、祭祀祖先的日子,因此他们将中秋节的英文译为Thanksgiving Day(同西方的感恩节)。中秋节这天,每家每户都起得很早,男女老少要换上新衣服,举行中秋“茶礼”(即祭祀),追思父母及祖上的恩德。吃完早饭后,还得带食物去祭扫祖先的坟墓.并拔去墓地上的杂草。一些无法赶回家乡的人为了尽孝道,还会委托拔草代行公司除草。
韩国人中秋节时主要吃松饼,把籼米面舂好后,等分成很多块,里面放上不同配料,如板栗、豆子、芝麻等,做法有点像中国的饺子,不过不是用水煮,是放上松针蒸出来的。松饼的形状很多,有贝壳形、半月形,还有象征满月的圆形。配料不同,松饼的颜色也不一样,有白色、绿色、黄色、粉色等。
越南中秋耍花灯
越南也有奔月的传说,不过这个故事的主人公不是嫦娥,而是一个叫阿贵的樵夫。据说他曾经幸运地得到一棵仙树,那棵树能把死人救活。他用仙树救了很多人,其中包括一个姑娘,姑娘复活后嫁给了他。村里有几个恶人很忌妒,趁阿贵出门时候把他妻子害死了。这次姑娘又被救活了,但她不小心把脏水洒到了树上,仙树腾空而起。这时阿贵正好赶回,他一着急就抓着树枝跟仙树一起飞走了。传说只有在阴历八月十五月亮最圆的时候才能看到他和那棵树。
越南人很早就开始为中秋节做准备,大街小巷到处都是卖月饼礼盒、脸谱和花灯的。越南花灯有鱼形、蝴蝶形、莲花形、菊花形等多种形状。电视台播放了中国电视剧《西游记》后,中秋节也出现了卖孙悟空、猪八戒、唐僧等《西游记》中人物造型的花灯。不过最传统的花灯是外部用竹子扎成圆形,以各色彩带装饰,里面则是五角星形状,五角星上铺着红色和绿色的玻璃纸。越南花灯虽然精致,价格倒并不贵,大概花l0元人民币就能买到一个漂亮的花灯。很多孩子买了花灯后还觉得不过瘾,通常会自己再做几个,晚上跟其他孩子比比看,谁家的花灯最漂亮。
日本赏月一年两回
在日语中,赏月称“月见”。从传统上讲.日本除阴历八月十五赏月外,阴历九月十三也是“月见”的日子,前一次称“中秋名月”,后一次则称“后月”。据说这是因为在农耕社会,农民希望通过拜月神来祈祷翌年风调雨顺。
以前每到中秋,日本各地的寺院、神社都搞些庆典,今年距离日本国会不远的日枝神社就有赏月雅乐演奏。中秋夜,日本人有以芒草、“月见团子”等物供奉的习惯。据说,芒草在日本人看来具有某种魔力。而“月见团子”的材料各地因地制宜,既有糯米粉,也有一般米粉或小麦粉。此外,“团子”有实心的,也有小豆馅的,其形状圆形居多.也有圆筒状的。
不过随着过洋节潮流的兴起,现在的日本人已经很少过中秋了。在日本的超市中,月饼也成为常年经销的食品,不是中秋特供。
但在很多亚洲国家,月饼仍然是中秋节的送礼佳选。在泰国,写着“月饼专卖”的柜台随处可见。因为泰国人不太喜欢数字6,因此最常见的是4块一盒的月饼。新加坡每年中秋临近时,当地著名的乌节路、牛车水及裕华园等地都会装饰一新。在菲律宾、马来西亚等国,华人聚居区的主要商业街道上也都张灯结彩,到了晚上,舞龙舞狮、花车游行等活动络绎不绝,唐人街上充满了欢快的节日气氛。
环球时报驻韩国、日本特约记者 詹德斌 孙正纲【越南】阮氏梅香 07-09-25 |