枸杞成英国超市“人气王""
枸杞具有滋肝补肾、益精明目的作用。一向对中药持慎重态度的西方人，对枸杞大力追捧。这种对西方世界仍然陌生的水果，正悄然走人西方人的食谱和超市。麦当娜、伊丽莎白·赫利等很多国际巨星，都对枸杞情有独钟。
随着受欢迎程度的提高，枸杞也被英国特易购(Tesco)超市作为一种保健干果介绍给了英国的广大消费者。原先对枸杞一无所知的英国人逐渐了解，原来小小枸杞中的维他命C含量比橙子高，B--胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高!食用枸杞不需要剥皮，每天补充l0克到30克就足够了。
除了丰富的营养元素以外，枸杞所起到的壮阳功能更令西方人难以置信。精明的英国商家索性将枸杞称为“水果伟哥”。枸杞中的B一胡萝卜素能有效预防心脏病和癌症，保护皮肤免受太阳伤害。另外，枸杞含有大量维生素B和抗氧化剂。
饮食专家建议不妨把枸杞加进每天的食谱中。
现在，枸杞已经摆到了英国超市的货架上，而且与英国产的苹果和橙子比较起来，枸杞的价格一点也不便宜。一袋60克装的枸杞的价格是1．99英镑(大约30元人民币)。但枸杞的销售情况非常好．一家超市的经理阿兰·格林说：“它们的销售情况很好，摆上货架后很快就被抢光了。”格林表示他自己现在也喜欢上了构杞，把它和坚果、葵瓜子等一起当零食吃。
从中国将枸杞运到英国等西方市场，运费是一个不得不考虑的因素。但精明的供货商也有应对之道，因为枸杞都是干的，所以尽量采用船运方式，而非空运，这样可大大节省运输费用。
(摘自9月7日《深圳商报》) |
