| 又是新年将至，无雪的冬季感冒的人多，孩子已经连续几个星期的咳嗽，吃了很多的特效药也没见轻。只怕孩子有什么不测，上医院检查告诉说是上呼吸道感染，没有大碍。哎--现在的病真是难说。 喜民的化疗算是结束了，她又在死神手边全身而退，命运对她来说还是公平。 12月18日同学们又聚会一次，想想我们离开北京去插队竟有整37年了，感叹人生悲凉。近来不时有种厌世之想，感觉自己真是老了，同哥哥谈，告之是因为更年期到了，想来也是比我不如意的大有人在，我因何来的烦恼呢。 记得那年是七十年代初，我家在林彪的一号令下被遣返回原籍。当时妈妈刚刚撒手人寰，我们还没有从悲痛中缓解过来，就又再次被推入生活的低谷。插队时的豪言壮语早已就着玉米面吞咽到肚里，每个知青都在为几个工分折腰，那时我真是裤兜里穷的连几角钱全没有，快过年了，看着别的知青在买肉、买过年的东西时，自己真是死的心都有，想着大家一起来时没有贵贱之分，看看现在人家最少能从家中得到少许的支援，而我呢！只能独自在凄苦中挣扎。不过幸好有喜民在，还能让我在这个充满卑贱和歧视的现实中找到些安慰，也是我能支撑活下来的勇气。 没钱买肉就不买了，好在还有点黑豆呢，磨了也能做豆腐。山西人不是讲究豆腐宴嘛，咱就过个豆腐年吧。 腊月28别人已经是家家点灯，馒头上锅。我要等到晚上天完全黑了才能去关庙磨豆腐，因为一要等村里的人（知青卑贱），二要的是脸面不想让老乡看见。 吃过晚饭天大黑了，扁担上一头担着桶里面装着泡好的黑豆，一头担着只筐里面压块石头（因为我只有一只桶）。风卷着雪扑打在脸上，本已经冻僵的脸又象被刀子割一样的痛，身上的衣服早就不能御寒，此时风更加肆无忌惮的掠夺我身上残存的热量。 路边的树丛中不时的发出一些说不上的声响，听着像是风声。仔细听听又不像，似乎是什么动物走动时发出的声响。在山里，这个季节只有狼才会出现，夏天村里的一个女孩曾被狼给咬死，想到此，我不由得抓紧手中的扁担，并不时的回头望望，直到快进关庙时才真的看清山中树林里那闪烁蓝光的眼睛。进得门来已经是汗透全身，连两腿都是软的，握扁担的手指全然没有了一丝血色。 豆腐房就在关庙的最东面，两间房子大，里面靠近南山墙的地方，安放着一盘石磨，磨道被毛驴踩的光光亮亮很平滑。靠北面的东墙下是一口大锅（也叫杀猪锅）。 锅灶里的火还在，锅里面也还有多半锅的热水，想来是成群（一个老实得有点傻的村民）给明天留的。我在火上加了些柴火，锅下的火很快旺起来，卷着红红的舌头舔舐着锅底，不时的还从灶火口伸出，照的满屋子亮堂堂，寒气也被它给逼出屋外。 套好磨杆，又在磨眼里插好几根磨签，把黑豆撒在磨盘上，再点水在磨眼里，我就象驴子一样的转起来，一开始还好，磨不重，脚下也算是轻快。一圈又一圈的转着，眼睛也不时地望下磨眼，看着白白的豆浆从石磨中间挤出来，又慢慢的在磨圈里汇集成一汩，从磨圈口滴进下面的桶中，（就是那个担黑豆的桶）。 时间一长脚下没有了轻快，头也似乎像是晕了起来，步子有点乱。心里象是有东西在动，胃里的胃液在上下翻动，我感觉自己的体力在下降，虚汗顺着腮边流进脖子里，腿比刚才遇到狼时还要无力，身上通身上下象是水洗了一样。我知道这是低血糖的症状，其实只要一块糖或是一个馒头窝头什么的都可以马上解决问题，可惜什么也没有，有的只是外面肆虐的风。 我让自己靠着磨杆慢慢的坐下，就坐在驴道里。用手把衣服缅严实，省得被风给凉着再感冒了，那可是真的要坏事呢！就这样坐了有十几分钟，身上的汗落了，有了丝丝的凉意，心头的恶心好了点，不是那样强烈的向上泱的感觉了。用马瓢在锅里舀半瓢开水，随手抓把黑豆塞进嘴里用力咀嚼，豆瓣的香味伴随着淡淡的一丝豆腥在口腔中弥漫，胃根本就不容许我仔细的品尝那粮食的香味，早早地就叫喉咙送下美味的豆渣，于是我感觉有无数的血管在尽力地扩张，吸取着不多的营养所能供给的热量。在喝了半瓢开水后，我又走上驴道去完成那艰苦的本来应该由驴来完成的工作。 快要磨完时，黑暗中老大（任庆信）担着扁担进了豆腐房，他们也是来磨豆腐的随后近来的还有管金娣和郭凤珍，都是一个点的知青，但大家早就分灶，不在一个锅里搅稀稠，也就不知道各自的安排，看来知青全都有自知之明。 老大很快的卸好担子，上来帮我推磨。两人很快就推完了。大锅里的水早就是开的，把豆浆倒进锅里，在大火下尽快的烧开，然后把火熄灭。舀一瓢卤水沿着锅边慢慢均匀地搅动，就这样一瓢又一瓢的加进去，直到在水中看见有棉絮状的豆花出现，再加至到大片的像是云朵一样时，就可以出锅了，用特制的模型兜好豆包布把所有的大锅中的豆花全部倒进里面，包裹严实了用石头压好，过一个多小时就可以吃到新鲜的豆腐了，在我做完这些时，老大他们已然在磨道里磨豆浆了，大锅里的水被我用完了，就去河边担了几担把大锅装满。 他们三个比我一个强多了，不信毛老头的话还真是不行的，人多力量大嘛！哈哈！ 我一面给他们看火，一面等我的豆腐。 天快亮时，我的豆腐也做好了，看着一块块黑豆做的豆腐，心底升起一翻说不清的滋味。 |
