“时过八九，估仓看豆。”然而近些日子，我国大豆主产区黑龙江东中部地区遭遇了50年不遇的大旱，50多天滴雨未落。三江平原上豆枯叶黄，满地旱象。
大豆是影响国计民生乃至世界粮食市场的重点农作物，芝加哥谷物交易所和大连商品交易所的大豆交易行情，吸引着全世界的目光。东北大豆的生长状况、产销动态、市场行情，也直接关系到中国老百姓的“菜篮子”和成千上万豆农的收益。
豆农歉收几成定局
2007年 8月4日下午，黑龙江黑河地区的种豆大户扈广军向记者介绍，他们那里已经50多天没有下雨了，大豆株长已经从50公分高．干枯萎缩成20公分的矮棵子，真叫人难受。一些高岗地更是已经绝收。扈广军说：“今年大豆苗前期生长不错，但豆苗结荚时却遭遇大旱，每天高温达30多摄氏度：我们已用上了20多套抗旱设备，也不顶用。”黑河地区农民大豆协会副会长白文山通过记者呼吁，他们去年就遭受旱灾，今年又再遇大旱。一些豆农的生活来源、孩子的学费遇到困难，大多数农民都无法还上借银行的农业贷款。他希望国家有关部门想想办法，帮助种豆农民度过难关。
调查数据显示，2007年黑龙江的大豆播种面积约为5415万亩，比2006年的5915万亩减少500万亩。而眼下黑龙江中东部地区遭遇的这场大旱，使大豆产量下降，农户歉收几成定局。
种植成本增加导致减产
最近，大连商品交易所组织专家进行的调查显示，随着社会各界对食品安全关注度的提高，具有“非转基因”、“高蛋白”等特点的东北食用大豆的市场份额正在逐步扩大，消费热度也在逐渐升温。
东北大豆主要销往日本、韩国和我国南方地区，价格也远高于一般大豆。一些专家指出，随着市场需求量逐年增加，大豆加工企业对高蛋白大豆原料的争夺也目益激烈。目前，东北的高蛋白大豆产量满足现有需求已经力不从心，随着加工企业的增加，必然会导致价格进一步上扬。
然而，记者调查发现，东北农民对种植大豆似乎并不“感冒”。
一些豆民反映，他们种植大豆入不敷出，收益甚至低于种植玉米。大连商品交易所的调查也显示，我国大豆种植成本在逐年增长，种豆的人力费用由2006年的25元／亩增加到今年的50元／亩，翻了一番。收割费用由2006年的20元／亩增加到25元／亩，增长了25％：地租成本由2006年的ll5元／亩增加到l30元／亩，增长了13％。
据统计，今年黑龙江省大豆种植面积减少了l0％，而玉米却增长l6％。据黑龙江省农委介绍，今年，黑龙江北部地区受自然种植条件的制约，大豆种植面积减幅不大，基本保持去年水平；而南部地区由大豆“转产”为玉米的面积比例较大。
当年曾有首歌唱道：“我的家在东北的松花江上．那里有漫山遍野的大豆、高粱……”如今，高梁已难觅踪影了。人们担心，或许有一天，东北大豆也会在这片富饶的黑土地上消失。
拯救东北大豆 稳定城乡“菜篮子”
东北地区是我国大豆的主要生产地，东北三省及内蒙古东四盟地区的大豆产量占我国大豆总产量的50％以上。
近年来，国内大豆市场需求不断增长，为了保障市场供应、缓解产需压力，国家不断向国际市场采购大豆。今年5月，我国再次采购了3亿蒲式耳(约816万吨)美国大豆。据美国农业部出口统计；2006—2007年，中国已累计进口1046．9万吨美国大豆。大连商品交易所的大豆期货市场行情一路震荡上扬，与大豆有关的下游产品豆油、豆粕更是持续走高。
值得关注的是．在大豆加工行业，外资大举并吞国内大豆压榨企业，不少国内企业失去了原料、价格等方面的市场竞争力。而由此形成的新的行业价格垄断，直接影响了百姓“菜篮子”的承受力。
近年来，大豆市场的异常情况，不断引起食用豆油、肉蛋禽副食品的价格波动。值得指出的是，豆粕一直是国内肉蛋禽类产品的主要饲料，豆粕价格的上涨，将引起猪肉、鸡蛋等副食品市场的持续紧张。
一些业内专家指出，国家有关部门应该尽快制定切实可行的扶助政策，从保障国家食品安全的高度，支持和保护我国东北非转基因大豆的种植优势，稳定东北大豆的生产。同时要合理利用 WT0规则，建立大豆种植业支持体系。建立市场损失援助机制，对东北大豆生产实施反周期支付政策。
有关部门应吸取猪肉市场供应失控的经验教训，加强各级政府对老百姓“菜篮子”保障供应的责任追究制度，建立各部门协调机制，化解东北大豆灾情。
8月8日《市场报》方世璞/文 |
